Für eine gesunde Ernährung gilt der gleiche Grundsatz wie für eine gesunde Bewegung.
Gesunde Ernährung ist durch nichts zu ersetzen.
Die Mittelmeerdiät oder Mediterrane Diät gilt als eine der gesündesten Ernährungsweisen der Welt – und das wird durch jahrzehntelange Forschung unterstützt. Sie wurde 2010 zum Weltkulturerbe erklärt. Hier 7 Gründe warum:
1. Natürliche, wenig industriell verarbeitete Lebensmittel
Im Mittelpunkt stehen Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen – allesamt reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien.
2. Gesunde Fette
Die Hauptfettquelle ist natives Olivenöl extra, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und entzündungshemmenden Verbindungen ist. Zudem enthält die Ernährung Omega-3-Fettsäuren aus Fisch wie Lachs und Sardinen, die gut für Herz und Gehirn sind.
3. Wenig rotes Fleisch und Zucker
Rotes Fleisch, verarbeitete Lebensmittel und zugesetzter Zucker werden nur in geringen Mengen konsumiert, was Entzündungen, Cholesterin und das Risiko chronischer Krankheiten senken kann.
4. Gut für die Herzgesundheit
Die Diät senkt nachweislich das schlechte LDL-Cholesterin und reduziert das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Bluthochdruck.
5. Stabiler Blutzuckerspiegel
Dank Ballaststoffen und komplexer Kohlenhydrate hilft sie, den Blutzucker zu stabilisieren – ideal zur Vorbeugung oder Behandlung von Typ-2-Diabetes.
6. Entzündungshemmende Wirkung
Durch den Reichtum an Antioxidantien und gesunden Fetten wirkt sie natürlich entzündungshemmend – was vielen chronischen Krankheiten wie Krebs und Alzheimer entgegenwirken kann.
7. Ganzheitlicher Lebensstil
Es geht nicht nur um Ernährung – die Mediterrane Diät fördert auch gemeinsames Essen, körperliche Aktivität und Achtsamkeit, was das körperliche und geistige Wohlbefinden unterstützt.
Zusammengefasst: Sie kombiniert Gewichtsverlust mit der Stärkung des Immunsystems und der Darmflora! Aber das ist nicht alles. Viele Wissenschaftler und Experten sehen als wichtigster gesundheitlicher Faktor dieser Diät, das Olivenöl. Allerdings nicht irgendein Olivenöl, sondern nur das Extra Virgin Olivenöl (Natives Oliveöl Extra) und dabei mit einer Sonderstellung das hoch phenolische Olivenöl mit einem Gesamtphenol Gehalt von mehr als 250 microgramm per KG. Sowohl die FDA (Amerikanische Lebensmittel Behörde) als auch die EU Nahrungsmittelbehörde stufen dieses Olivenöl mit extra hohem Phenol Gehalt in eine besondere Kategorie ein, wofür medizinische Aussagen zu bestimmten Wirkungsweisen zulässig sind. Jedoch bekommt man solche Olivenöle nur sehr schwer im Einzelhandel zu kaufen.
Wir arbeiten mit einigen Farmen in Kroatien, Griechenland und Spanien, um solche reinen, frisch geernteten und hoch phenolischen Öle anbieten zu können. Wir überprüfen diese Öle jede Saison aufs Neue, nicht nur auf Qualität und Geschmack sondern auf die wichtigsten Laborwerte, bevor wir diese einkaufen oder empfehlen. MEHR ÜBER DIE GESUNDEN FAKTOREN VON EXTRA VIRGIN OLIVENÖL ERFAHREN SIE AUF UNSERER JACOBS OLIVE WEBSEITE. KLICKEN SIE AUF DAS LOGO.