7 Gründe, warum Olivenöl unglaublich gesund ist – besonders, wenn es viele Polyphenole enthält
Olivenöl ist mehr als nur ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche – es ist ein echtes Naturtalent für die Gesundheit. Vor allem ein hochwertiges, polyphenolreiches natives Olivenöl extra (EVOO) kann Körper und Geist auf vielfältige Weise unterstützen. Hier sind 7 gute Gründe:
- Herzgesundheit – Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, unterstützt Olivenöl gesunde Cholesterinwerte und senkt den Blutdruck.
- Entzündungshemmend – Das Phenol Oleocanthal wirkt natürlich entzündungshemmend, vergleichbar mit Ibuprofen.
- Schutz für das Gehirn – Polyphenolreiches Olivenöl kann den geistigen Abbau verlangsamen und die Gehirnfunktion fördern.
- Reich an Antioxidantien – Diese helfen, freie Radikale zu neutralisieren, oxidativen Stress zu reduzieren und Alterungsprozesse zu verlangsamen.
- Fördert die Verdauung – Olivenöl unterstützt eine gesunde Darmflora und regt die Gallenproduktion an.
- Stabiler Blutzucker – Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Insulinsensitivität zu verbessern.
- Natürliche Entgiftung – EVOO unterstützt Leber und Gallenblase dabei, den Körper sanft zu entlasten.
Auf Jacobsolive.com erzählen wir die Geschichte unseres kleinen Olivenhains, den wir 2021 gegründet haben – mit dem Ziel, ein wirklich gesundes Olivenöl herzustellen. 2023 wurde unser Öl bei einem internationalen Wettbewerb in Málaga für eines der besten polyphenolreichen EVOOs der Welt ausgezeichnet. PLATZ #5 in der Gesamtwertung. Nicht, um uns zu rühmen – sondern um zu zeigen: Auch mit Anfängerwissen, echter Hingabe und dem Fokus auf Gesundheit kann Großes entstehen.